Las bebidas vegetales

 

 

Cada vez son más las personas que optan por el consumo de bebidas vegetales debido a las ventajas que aportan a la salud. El consumo de leche de vaca lleva asociados una serie de inconvenientes como la intolerancia a la lactosa y problemas digestivos, entre otros, que pueden ser fácilmente evitados substituyendo esta leche de origen animal por  bebidas de origen vegetal.

Las bebidas vegetales son una excelente alternativa para aquellos grupos de población que, por circunstancias especiales, no toleran o son alérgicos a alguno de los componentes presentes en las leches animales. También son ideales para vegetarianos y personas que eligen llevar una dieta sana y equilibrada.

Las bebidas vegetales están especialmente indicadas:

  • Para alérgicos a las proteínas de la leche de vaca.
  • Para intolerantes a la lactosa. Cada vez más habitual por la pérdida progresiva de la enzima lactasa, imprescindible para metabolizar la lactosa presente en la leche de origen animal.
    • Para quienes buscan una alternativa a la leche de vaca.
    • Para aquellas personas que presentan afecciones respiratorias que cursan con un exceso de mucosidad.
    • Para personas con problemas digestivos, ya que se digieren mejor que las leches de origen animal.
    • Para personas con niveles altos de colesterol y triglicéridos.