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Publicado por el 3 09, 2015 en Salud | sin comentarios

Origen del colesterol

 

Colesterol bueno y colesterol maloEl colesterol tiene dos orígenes:

– el colesterol exógeno, que es el que entra en nuestro organismo a través de los alimentos

– el colesterol endógeno, que es el que sintetizan las células de nuestro cuerpo.

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Publicado por el 5 08, 2015 en Herboristería | 1 comentario

Colina

 

Fórmula colinaLa colina es un componente de la fosfatidilcolina y un componente activo de la lecitina de la dieta. Está distribuida ampliamente en los alimentos, siendo las fuentes más ricas en colina: la levadura de cerveza, yema de huevo, hígado, germen de trigo, brotes o semillas de soja, riñones y cerebro. La avena, cachuetes, alubias y coliflor también tienen cantidades importantes. Nuestro cuerpo puede sintetizar colina a partir de la fosfatidiletanolamina. Y la almacena en el cerebro, riñón e hígado, como fosfatidilcolina y esfingomielina.

La carencia de colina en el ser humano se asocia a

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Publicado por el 3 08, 2015 en Herboristería | sin comentarios

Cardo mariano

(Silybum marianum L., semillas) 

Ilustración cardo mariano

El cardo mariano es una planta espinosa de origen mediterráneo también conocida como cardo maría, cardo borriquero, cardo lechal… Sus frutos y semillas se han utilizado desde la antigüedad para prevenir y tratar alteraciones del hígado.

En su composición destacan: 

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Publicado por el 31 07, 2015 en Sin categoría | sin comentarios

El hígado es el órgano depurativo principal

Hígado y riñones

Transformación hepática de las toxinas 

La detoxificación hepática se lleva a cabo en dos fases.

Fase I: Las encargadas de realizarla son las más de 100 enzimas que forman parte del citocromo P-450. Cada una posee especificidad para una o más toxinas.

Uno de los productos secundarios de esta fase es la formación de radicales libres, que serán neutralizados por los antioxidantes endógenos que posee nuestro cuerpo. Y el producto principal es un metabolito intermedio que resulta de la transformación de la toxina (molécula liposoluble) hacia una molécula algo más hidrosoluble. 

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