15 Jun La microflora bacteriana colónica y la fisiología intestinal
En el colon existe una compleja colonización que incluye cientos de especies bacterianas. Alrededor de 40 especies constituyen el 99% del total de especies que se pueden cultivar a partir de las heces. Estas 40 especies constituyen la flora autóctona del colon. El 99% de estas bacterias son anaerobias obligadas (bacterias que para vivir y proliferar necesitan la ausencia de oxígeno), sobre todo bacilos gramnegativos del género Bacteroides, que constituyen el 30% del total de la microflora. Otras bacterias anaerobias también abundantes son los bacilos grampositivos: Bifidobacterium, Eubacterium, Clostridium… El más relevante es el Bifidobacterium, que representa el 25% del total. Las bacterias aerotolerantes suponen el 0,1% del total, y destacan en este grupo los Lactobacillus.
Las funciones básicas de la microflora intestinal se pueden resumir en tres:
– Funciones metabólicas
o Incremento de la absorción de calcio.
o Regulación del metabolismo hepático de los lípidos.
o Control y modulación de la producción de gas intestinal.
o Completar la digestión de los alimentos ingeridos.
o Síntesis de la vitamina K.
– Funciones defensivas – Efecto barrera
o Prevención y tratamiento de infecciones gastrointestinales (la mayoría van a tener como síntoma principal la diarrea).
o Prevención de infecciones sistémicas por traslocación bacteriana.
– Funciones tróficas
o Prevención y tratamiento de las enfermedades con base autoinmune: enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, dermatitis atópica…
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